Ayam Goreng Laos (Beku). RESEP AYAM GORENG LENGKUAS YG GURIH BANGET, MUDAH DAN LEZAAT • Track Info: Title: In Love (feat. Nori) Artist: A Himitsu Genre: Dance & Electronic Mood: Insp. Cara Membuat Ayam Goreng Laos: Cuci bersih ayam yang sudah dipotong-potong, kemudian sisihkan.

Ayam goreng lengkuas atau laos adalah salah satu resep ayam goreng bumbu rempah tradisional yang sudah ada sejak jaman ibu ataupun nenek kita. Resep ayam masak lengkuas ini memang merupakan salah satu resep tradisional yang sampai saat ini banyak yang mengidolakannya. Sekilas ayam goreng satu ini mirip ayam goreng serundeng. Kamu dapat membuat Ayam Goreng Laos (Beku) menggunakan 16 bahan dan 5 langkah. Simak cara membuat Ayam Goreng Laos (Beku) yang lezat.

Bahan yang dibutuhkan memasak Ayam Goreng Laos (Beku) :

ayam.
Bumbu halus:.
bawang merah.
bawang putih.
kemiri.
Bumbu tambahan:.
serai geprek.
daun salam.
daun jeruk.
ketumbar bubuk.
merica bubuk.
kaldu bubuk.
garam.
kunyit bubuk.
laos diparut.
air.

Bedanya, kremes yang menyelimuti ayam, bukan terbuat dari parutan kelapa, melainkan parutan lengkuas alias laos. Rempah tersebut membuat rasanya lebih kuat, meresap hingga ke tulang, dan cocok banget untuk menu keluarga. resep ayam goreng lengkuas dan cara membuat ayam goreng bumbu lengkuas lengkap cara masak ayam goreng laos sunda serta cara buat ayam goreng enak gurih & empuk. Sajian ayam goreng serundeng lengkuas atau yang sebagian menyebutkan ayam serundeng laos adalah sajian istimewa yang enak. Betapa tidak, rempah khas nusantara yang berkolaborasi dengan nikmatnya parutan lengkuas yang dicampur bersama bumbu.

Instruksi memasak Ayam Goreng Laos (Beku)

Bersihkan ayam. Beri perasan jeruk nipis..
Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk & serai hingga harum.
Masukkan bumbu tambahan & air..
Masukkan ayam. Tunggu hingga air menyusut sekitar 40-60menit dgn api sedang. Cicipi dulu ya, rasanya bisa disesuaikan dgn selera..
Saya simpan jd 2container untuk stock di freezer. Sewaktu2 pingin tinggal pindah di chiller trus di goreng 💕.

Sesuai dengan judul, ayam goreng ini sebelumnya diungkep dan ada serundeng dari bumbu dan juga laos yang diparut. Yuk, mari kita kupas resep nya. Saran saya goreng bagian ayam terlebih dahulu sampai habis, baru goreng endapan bumbu secara terpisah dengan api sedang sambil terus diaduk hingga kering lalu saring dan tiriskan. Cara Membuat: Potong ayam menjadi beberapa bagian sesuai selera. Resep Ayam Goreng - Untuk mengolah makanan berbahankan ayam memang ada banyak sekali caranya, bahkan karena di Indonesia terkenal akan rempat-rempah yang sangat kaya maka ayam itu sendiri bisa di hidangkan dengan cita rasa manis, gurih, berkuah kental hingga dominan rasa pedas.