Ebi Furai.
Kamu dapat membuat Ebi Furai menggunakan 9 bahan dan 4 langkah. Simak cara memasak Ebi Furai secara sederhana.
Bahan yang dibutuhkan memasak Ebi Furai :
- 250 gr udang, kupas lalu kerat tengahnya, sisakan ekornya.
- 1 buah jeruk nipis.
- Bahan pencelup dan pelapis :.
- 150 gr tepung terigu.
- 1/4 sdt lada bubuk.
- 1/2 sdt garam.
- 1/2 sdt kaldu bubuk (sy : kaldu jamur non MSG).
- Bahan baluran :.
- 100 gr tepung roti kasar (bisa di ganti 3 lembar roti beku yg dichopper).
Instruksi membuat Ebi Furai
- Siapkan udang lalu beri perasan jeruk nipis dan sisihkan. Campur semua bahan pelapis dan pencelup. Lalu ambil 50 gr bahan kering tersebut dan pindahkan ke wadah lain. Beri air sampai agak mengental. Jangan terlalu encer ya.
- Siapkan juga bahan baluran. lalu ambil Satu udang lalu gulingkan di bahan Pelapis lalu celupkan di bahan pencelup..
- Balurkan pada bahan Baluran. Ulangi hingga semua udah habis. Lalu simpan di kulkas agar set..
- Jika ingin dimakan goreng lah udang dalam panas sedang dan minyak agak banyak hingga kuning keemasan. sajikan dengan saus sambal dan mayonaise..