Cireng crispy krikuk banget, bisa frozen, dan tips kriuknya. Hai pemirsah, hariini mamah aku bikin tahu kriuk ala abang abang yang anti gagal, enak dan mudah banget membuatnya.rasanya itu kriuk banget lho , TAHU. Resep Cireng Crispy yang Enak dan Garing, Satu Aja Enggak Cukup! Resep Dan Cara Membuat Cireng Yang Gurih Renyah Di Luar& Empuk Di Dalam,ALA KREASI DAPURKU Cireng Frozen
Termasuk cireng crispy, cara mengulen adonan dan tingkat kekalisannya juga bisa kita sesuaikan dengan hasil yang diinginkan. Itu dia resep & sedikit ulasan tentang Cireng Crispy Bumbu Rujak dari saya semoga kalian suka. Jangan lupa dukung chanel saya supaya saya lebih bersemangat untuk mengembangkan channel saya & bisa terus berbagi tips, trik & resep di channel saya dengan cara cara membuat cireng crispy dan resep cireng bumbu rujak lengkap bahan bikin cireng tanpa isi serta tips cara membuat cireng salju dan resep bumbu rujak homemade. Kamu dapat memasak Cireng crispy krikuk banget, bisa frozen, dan tips kriuknya menggunakan 5 bahan dan 16 langkah. Simak cara membuat Cireng crispy krikuk banget, bisa frozen, dan tips kriuknya secara sederhana.
Bahan-bahan membuat Cireng crispy krikuk banget, bisa frozen, dan tips kriuknya :
- 230 gr tepung tapioka.
- 200 ml air.
- 2 siung bawang putih.
- Garam.
- sedikit Penyedap.
Keberadaan cireng salju ini sangat digemari masyarakat karena rasanya yang renyah, kriuk dan juga crispy. Resep dan cara membuat cireng crispy bumbu rujak anti gagal, empuk, dan tidak alot. Makanan yang satu ini, biasanya disantap langsung selagi hangat atau juga bisa dihidangkan dengan Berikut ini, Wokenim akan membagikan tips cara membuat dan resep cireng crispy anti gagal, empuk, dan. Varian cireng crispy lainnya yang bisa kamu coba yakni cireng crispy sambal bumbu rujak.
Cara membuat Cireng crispy krikuk banget, bisa frozen, dan tips kriuknya
- Geprek bawang putih, iris2, masukan kedalam panci + air 200 ml, garam, dan penyedap..
- Masukan 1 sdm aja tepung tadi kedalam panci, aduk cepat biar gak gumpal, masak hingga tekstur kayak lem dan bening, didihkan hingga mendidih, matikan api, angkat.
- Timbang tepung, masukan sisa tepung kedalam panci biang tadi, aduk pakai sendok, biarin gak rata, aduk sampai tekstur gerindil gitu, kayak buyar adonannya, itu gapapa gausah tambah air, malah itu yang bikin krispy.
- Adonan jangan diulenin ya, (ini yang aku lakukan dulu pas buat cireng, wkwkwk jadi gak krispy) adonan cukup ditarik, langsung pipihkan, pindahkan ke piring datar, adonan yang ditarik secukupnya aja, sekira2 aja, sesuka hati, mau gede juga gapapa, hehehehe.
- Jadi adonan yang dipanci tadi, kita ambil adonananya langsung ditarik gitu, terus langsung pipihkan, terus begitu sampe adonannya habis.
- Tuang minyak agak banyak kedalam penggorengan, masukan adonan cireng, hingga penuh dan semua adonan tenggelam.
- Baru Nyalakan Api, api paling kecil aja (buat jaga2 biar cirengnya ga meledak2)hehehe.
- Diamkan cireng diwajan, sampai minyak berbuih, dan cireng mengembang, baru dibalik, diaduk,.
- Goreng hingga tekstur cireng keras dan kokoh, pokoknya lama aja gorengnya, biar hasilnya krispy, dan gak cepet alot, krispy nya bakalan lama loh.
- Angkat, sajikan deh, hmmm enak banget, terus krispy lagi...
- TIPS : 1.Bawang putih boleh diuleg biar bumbunya lebih berasa. (aku males, wkwkwkw jadinya digeprek aja, biar gampang) 2.Adonannya ditarik yak, jangan diulenin, aku bikin yang diulenin gitu, krispy sih, tapi gak keseluruhan, dikit krispynya, lebih ke kenyel2 gitu (tapi selera sih ya, mau yang kenyel bisa diulen, yang mau full krispy ditarik aja adonannya).
- 3. Buat CIRENG FROZEN, bisa banget! Adonan yang udah ditarik tadi, ditaro di wadah yang persegi, wadah kotak aja gitu biar gampang, terus disusun cireng nya, nah kalau mau disusun keatas ditaro plastik diatas cireng bawah, terus baru susun lagi cirengnya, biar nanti pas mau ngegoreng gak susah ngeluarinnya, (pengalaman aku tadi, cirengnya aku taro diwadah bulet, terus aku tumpuk aja, sampe penuh, nah pas mau digoreng jadi susah ngeluarin nya, patah2, wkwkwk, tapi u tungnya gapapa,..
- 4. CIRENG FROZENNYA kalau mau digoreng diemin dulu ya suhu ruang, abis gitu baru deh digoreng, step gorengnya kek yang diatas ya, pakai minyak dingin dulu, biar gak meledak2, hehehe,.
- 5. Goreng cirengnya harus agak lama yah di wajan, biar nanti tekstur cirengnya pas di suhu ruang masih kriuk, ini tips penting banget, karna kalau kita goreng cirengnya bentar doang, ntar pas baru beberapa menit udah keras terus alot gitu, jadi gorengnya agak lamaan yaaa.
- Pokoknya jamin, krispy banget nget nget! Gak pegel ngunyahnya, hehehehe.
- Semua hasil diatas karna pengalaman aku bikin cireng, dicobain aja yaa, maaf gak sempet ambil foto, nanti deh ya kapan2 aku update fotonya, dicoba yuk!!.
Sambal bumbu rujak merupakan salah satu sambal pelengkap cireng yang cukup familiar dan yang pasti rasanya juga nikmat. Nah, jika kamu ingin mencoba bagaimana nikmatnya, kamu bisa membuatnya. Cireng paling enak disajikan saat masih hangat. Cireng disantap sambil dicocol bumbu kacang, saus sambal, bumbu rujak, atau bumbu lainnya. Cireng crispy kuah siram Iya kuahnya di siram, jadi selesai di goreng di potong-potong lalu di siram kuah, hmm. semacam pempek dong ?