Udang Goreng Tepung/ Ebi Furai Frozen Simple.
Kamu dapat memasak Udang Goreng Tepung/ Ebi Furai Frozen Simple menggunakan 12 bahan dan 4 langkah. Pelajari cara membuat Udang Goreng Tepung/ Ebi Furai Frozen Simple yang lezat.
Bahan yang dibutuhkan memasak Udang Goreng Tepung/ Ebi Furai Frozen Simple :
- Udang Ukuran Besar (sy pake sedang karna adanya itu).
- bawang putih (haluskan utk dicampur ke bahan celup).
- Tepung roti.
- lada.
- Micin /kaldu jamur.
- saori.
- Gula (secukupnya).
- Garam (secukupnya).
- Jeruk nipis+ garam utk direndam sm udang (bisa skip).
- telur+5 sdm Maizena +sdkt air utk bahan celup.
- margarin utk menggoreng.
- Minyak Goreng.
Instruksi memasak Udang Goreng Tepung/ Ebi Furai Frozen Simple
- Bersihkan udang, buang kulit, kepala dan kotorannya. Lalu sayat2 bagian bawah/perut agak dalam sampai tengah daging. lalu tekan udangnya supaya uratnya putus jadi nanti pas digoreng gak bengkok.
- Celupkan udang kebaluran telur+ maizena yg sudah diberi bawang putih, garam, gula, saori, lada (kalo mau marinasi pake susu/santan lebih mantap lg, cuman sy skip utk kali ini). Kemudian celupkan ke tepung roti, diulang 2-3x supaya tebal dan agak ditekan2 supaya nempel.
- Letakkan ke suatu wadah yg ada jaraknya. Lalu bekukan di freezer. Goreng kapan anda mau makan.
- Lebih bagus goreng dg minyak yg cukup banyak biar terendam semua udangnya. Angkat dan sajikan bersama mayonaise+air lemon+sambal cabe. (1 Gambar yg terakhir sy bikin versi jumbonya).