Otak otak Goreng dan frozen. Masih punya ikan tenggiri cuma sedikit.udang.cuma sedikit juga di freezer.akhirnya.di campur aja jadi satu.jadi dech otak otak goreng. Mau di buat lauk enak.di buat cemilan.di cocol saus.juga enak. Jom kita ngetest satar dan otak-otak frozen.

Mending yang pasti sehat dan enak deh, dengan membuat sendiri pakai resep ini. Kalau mau di frozen, masukkan freezer dalam keadaan sudah dikukus dan belom digoreng ya. Alat yang manda pakai buat mengolah otak otak ini namanya food processor. Kamu dapat membuat Otak otak Goreng dan frozen menggunakan 7 bahan dan 4 langkah. Pelajari cara membuat Otak otak Goreng dan frozen secara favorit keluarga.

Bahan yang dibutuhkan memasak Otak otak Goreng dan frozen :

200 gr daging ikan tengiri, haluskan.
1 btr telur.
3 siung bawang putih, haluskan.
4 siung bawang merah, haluskan.
1 btg daun bawang, iris halus (sy : 3 btg kucai).
80 gr sagu tani / tapioka (sy 100 gr, krn msh lembek lengket).
Secukupnya garam, gula, merica bubuk.

Otak otak merupakan makanan yang terbuat dari daging ikan yang diberi bumbu lalu dibungkus daun pisang dan kemudian dibakar selain dibakar otak otak ikan juga ada yang digoreng. Otak otak dikenal dibeberapa negara seperti di Indonesia, malaysia dan singapura. Kamu bisa beli produk dari Toko Mandiri Frozen dengan aman & mudah dari Kota Tangerang. Otak-Otak biasa disajikan dengan dibakar, tapi mari kita mencoba kreasi resep otak-otak yang digoreng.

Instruksi memasak Otak otak Goreng dan frozen

Siapkan bahan, haluskan daging ikan, lalu campurkan gula, garam, merica dan bawang halus, masukkan telur dan tepung aduk sampai rata, tp jgn diuleni krn bisa mengeras.
Lapisi tangan dg tepung sedikit, ambil adonan secukupnya di telapak tangan, gulung sampai ujungnya meruncing, lakukan sampai selesai (bikinan sy gendut², cuma jadi 12 bh).
Rebus air dlm panci sampai mendidih, masukkan otak² dan rebusa sampai matang, yaitu sampai mengapung di panci, angkat lalu masukkan dlm panci berisi air es (ga kefoto).
Angkat, tiriskan, lalu siap digoreng dlm minyak panas sampai terendam, goreng sampai kuning kecoklatan, angkat, siap disajikan utk lauk temen nasi anget, atau jd cemilab dg cocolan saus cabe, kuah cuko atau nyeplus cabe rawit. Sebagian sy simpan di freezer, utk stok lauk siap goreng.

Otak Otak Goreng Kremes mudah dan praktis dimasak. Tidak perlu repot meracik bumbu kremes lagi. Gunakan satu bungkus Kobe Tepung Tempe Kriuk maka kremesan akan terasa lebih. Otak-otak sapi goreng ini merupakan suatu jenis makanan lauk-pauk yang dibuat dari bahan utama berupa otak sapi yang kemudian diaduk bersama telur serta dengan tambahan bumbu-bumbu rempah khas Indonesia Lainnya. Dalam membuat otak-otak sapi goreng ini bahan bumbu rempah yang.