RENDANG AYAM [Frozen] - Tahan 2 bulan dalam freezer. Ini adalah resepi Rendang Ayam yang saya sediakan sebaik balik dari pejabat hari Jumaat yang lalu. Seperti biasa, bulan Ramadhan adalah bulan di mana saya menggantung periuk belanga. Saya akan kurangkan sama sekali kegiatan di dapur dan menggunakan masa yang ada untuk perkara lain.

Daging unggas utuh bisa bertahan sekitar satu tahun jika dibekukan. Frozen food memerlukan freezer dan alat packaging yang anti udara. Karena justru dengan pemberitaan seperti demikian, masyarakat akan semakin peka serta jeli dalam memilih olahan Frozen Food yang akan dikonsumsi. Kamu dapat memasak RENDANG AYAM [Frozen] - Tahan 2 bulan dalam freezer menggunakan 20 bahan dan 6 langkah. Pelajari cara memasak RENDANG AYAM [Frozen] - Tahan 2 bulan dalam freezer secara cepat.

Bahan-bahan membuat RENDANG AYAM [Frozen] - Tahan 2 bulan dalam freezer :

10 potong paha ayam.
1500 ml santan kental (wajib).
Bumbu halus.
200 gr cabe merah keriting.
200 gr bawang merah.
100 gr bawang putih.
1 sdm ketumbar.
1 sdm jinten.
1 sdt merica bubuk.
50 gr lengkuas.
50 gr jahe.
1/4 butir pala.
Bumbu pelengkap lain.
6 buah bunga lawang.
6 buah kapulaga.
2 batang sereh geprek.
2 lembar daun kunyit (WAJIB).
10 lembar daun salam.
10 lembar daun jeruk.
Secukupnya garam dan gula.

Upright Freezer adalah salah satu lemari pembeku atau kulkas freezer yang memiliki fungsi khusus membekukan makanan atau daging untuk kebutuhan komersil biasanya digunakan untuk kulkas restoran heavy duty. Dalam kondisi tertentu, mesin freezer dapat memberi tanda yang jelas ketika makanan sudah tak lagi baik untuk dikonsumsi. Pada daging misalnya, akan tampak kondisi yang berbeda. "Freezer burn menampakkan daging berbintik di atasnya yang terlihat kelabu. Menjual Ayam Kualitas Terbaik dengan HARGA MURAH.

Cara membuat RENDANG AYAM [Frozen] - Tahan 2 bulan dalam freezer

Bumbu halus >>> Blender semua bahan hingga halus ya.. kalau mau pakai ulegan boleh juga. Sisihkan..
Tumis semua bumbu halus beserta bumbu pelengkap lain, hingga harus dan tidak bau langu..
Lanjut... masukkan santan kental, aduk rata. Biarkan mendidih. Jangan lupa terus diaduk ya biar ga pecah santannya..
Setelah itu, masukkan ayam. Masak hingga santan menyusut dan ayam matang. Angkat. Sisihkan.. biarkan suhu ruang..
Setelah suhu ruang, ambil ayam beserta bumbu rendangnya.. masukkan ke dalam wadah kedap udara, masukkan freezer tahan hingga 2 bulan..
Bila ingin langsung dimakan bisa.. atau kalau sudah di frozen apabila ingin makan tinggal ambik secukupnya lalu panaskan di panci atau microwave. Selama cara penyimpanannya betul dan kedap udara, rendang tidak akan rusak..

Melayani Pengiriman dengan FREE ONGKOS KIRIM. Jangan lupa like dan subscribe yah. Sayangnya frozen food yang dijual di pasaran menggunakan pengawet agar tahan lama. Biarkan siomay sampai benar-benar dingin setelah matang, baru simpan di dalam freezer. Yang mana daging frozen itu telah disimpan berbulan-bulan lama sejak disembelih.