Ayam Goreng Laos (Beku).
Kamu dapat membuat Ayam Goreng Laos (Beku) menggunakan 16 bahan dan 5 langkah. Pelajari cara memasak Ayam Goreng Laos (Beku) secara lezat.
Bahan yang dibutuhkan memasak Ayam Goreng Laos (Beku) :
- 1 kg ayam.
- Bumbu halus:.
- 8 bawang merah.
- 3 bawang putih.
- 3 kemiri.
- Bumbu tambahan:.
- 2 batang serai geprek.
- 2 lembar daun salam.
- 3 lembar daun jeruk.
- 1 sdt ketumbar bubuk.
- 1 sdt merica bubuk.
- 1 sdt kaldu bubuk.
- 1 sdt garam.
- 1 sdt kunyit bubuk.
- 1/4 kg laos diparut.
- 500 ml air.
Cara membuat Ayam Goreng Laos (Beku)
- Bersihkan ayam. Beri perasan jeruk nipis..
- Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk & serai hingga harum.
- Masukkan bumbu tambahan & air..
- Masukkan ayam. Tunggu hingga air menyusut sekitar 40-60menit dgn api sedang. Cicipi dulu ya, rasanya bisa disesuaikan dgn selera..
- Saya simpan jd 2container untuk stock di freezer. Sewaktu2 pingin tinggal pindah di chiller trus di goreng 💕.