Cimol Enak Bisa di frozen.
Kamu dapat membuat Cimol Enak Bisa di frozen menggunakan 13 bahan dan 5 langkah. Simak cara membuat Cimol Enak Bisa di frozen secara favorit keluarga.
Bahan yang dibutuhkan memasak Cimol Enak Bisa di frozen :
- 13 sdm tepung tapioka.
- 2 sdm tepung terigu.
- 2 daun bawang iris tipis.
- Bahan air panas.
- 3 siung bawang putih dihaluskan.
- 1 sdt ketumbar bubuk.
- 1/2 sdt merica bubuk.
- 1 sdt garam.
- Secukupnya masako (penyedap).
- 150 ml air (kurang lebih).
- Topping.
- Bumbu tabur balado.
- Bon cabe juga bisa.
Cara memasak Cimol Enak Bisa di frozen
- Seperti biasa, panaskan air bawangnya ya. Sampai mendidih, lalu tuangkan air sedikit demi sedikit kedalam tepung yg sudah disiapkan. Aduk sampai kalis. (Airnya jangan sampai kebanyakan).
- Tips : jika mengaduk masih terasa lengket dan susah dibentuk, bisa ditambah kanji. Dan jika diuleni terlalu lama adonan akan mengeras. Kemudian bentuk adonan bulat² sesuai selera..
- Tips : Jika ingin difrozen atau tidak langsung digoreng, adonan yg sudah dibulat2 tadi celupkan kedalam tepung tapioka. Lalu masukkan kedalam wadah / plastik. Kemudian simpan di freezer. Ini gambar adonan yg siap digoreng / frozen krn sudah saya celupkan merata kedalam tepung tapioka.
- Jika ingin langsung digoreng juga boleh. Masukkan bulatan cimol kedalam minyak goreng, pastikan tercelup semua, dan kompornya masih dalam keadaan mati. (Ini untuk menghindari cimol meledak). Lalu nyalakan kompor dengan api kecil saja, goreng hingga matang. Dalam proses menggoreng bisa diaduk terus ya. Jika sudah berubah warna berarti sudah matang. Jangan sampai gosong..
- Setelah matang sajikan dalam wadah. Taburi topping sesuka hati. Saya pakai bumbu tabur balado ya..