Bubur frozen / dasar bubur (masak hanya ±15 menit). Bahkan dari dasar bubur kita bisa membuat aneka variasi makanan lezat lainya. Walaupun cara membuat bubur sumsum ini cukup sederhana, tetapi tetep saja ada beberapa hal yang harus diperhatikan supaya teksturnya lembut dan merata. Bubur khas Manado dengan isi sayuran dengan taburan ikan asin goreng.
Bubur penuh sayuran seger dan nutrisi ini bisa jadi santapan sehat.
Kandungan vitamin, mineral dan serat pada ubi, labu dan sayuran akan memberi pasokan nutrisi yang hebat.
Bubur sumsum disebut juga dengan nama bubur lemu, bubur saring atau bubur tepung beras.
Kamu dapat memasak Bubur frozen / dasar bubur (masak hanya ±15 menit) menggunakan 7 bahan dan 6 langkah. Pelajari cara memasak Bubur frozen / dasar bubur (masak hanya ±15 menit) secara favorit keluarga.
Bahan-bahan memasak Bubur frozen / dasar bubur (masak hanya ±15 menit) :
- 50 gram beras/bungkus (saya buat 3 bungkus, 150 gram).
- Tambahan.
- Plastik zipper (pakai plastik biasa juga gpp).
- Bubur Chinese style.
- 1 bungkus bubur frozen.
- 500-600 ml air.
- sesuai selera Topping.
Bubur sumsum terbuat dari tepung beras yang dimasak bersama santan dan dinikmati bersama kuah gula merah atau juruh. Bukan hanya bubur tertentu, tetapi hampir semua jenis bubur. Mungkin karena sejak kecil saya Hanya bubur nasi biasa yang ditambahkan santan ke dalamnya, rasanya asin dan gurih. Panci ajaib ini sudah berkali-kali menyelamatkan saya dalam urusan masak-memasak bubur, dan paling sering.
Langkah memasak Bubur frozen / dasar bubur (masak hanya ±15 menit)
- Timbang berat beras masing-masing 50 gram..
- Blender ±3 putaran cepat yang penting beras sudah pecah. Jangan lama-lama nanti jadi tepung..
- Cuci beras seperti biasa, minimal 2 kali cuci. Saya tadi 3-4 kali..
- Masukan beras ke plastik lalu freezer minimal 1-2 hari sampai beku. Sepertinya bisa disimpan berbulan-bulan soalnya keadaannya beku..
- 📌 CARA MEMASAK: Masukan bubur frozen lalu beri air 500 ml (sedang) ATAU 600 ml (encer). Nyalakan kompor dengan api sedang. Ketika air sudah mendidih mulai hitung 15 menit lalu gunakan api sedang cenderung kecil. Setelah 15 menit sajikan dengan topping yang diinginkan..
- Kalau saya buat bubur chikuwa (resep klik link dicerita, sudah saya sertakan.) Saya pakai air 500 ml jadi kentalnya sedang, resep aslinya 600 ml encer ala bubur Chinese. Happy cooking 😄..
Bubur Ayam Kuning merupakan menu khas untuk makan pagi orang Indonesia yang sangat legendaris. Meskipun banyak versi, tapi yang satu ini dipastikan merajai jalanan kota Jakarta Bila menggunakan kuah, biasanya bubur yang dimasak hanya dibumbui sedikit atau tidak sama sekali. Alat masak modern dan tradisional, kuno, klasik, zaman dulu merupakan informasi penting. Kuwali baru yang dipamerkan di Museum Tembi Rumah Budaya Pengguna kuwali hanya tinggal para pedagang makanan, seperti soto dengan label soto kuwali, pedagang gudheg, bubur. Resep bubur ayam menjadi andalan para pedagang kaki lima.