Ayam Goreng Kremesan Laos (Frozen Food).
Kamu dapat memasak Ayam Goreng Kremesan Laos (Frozen Food) menggunakan 16 bahan dan 4 langkah. Pelajari cara membuat Ayam Goreng Kremesan Laos (Frozen Food) secara lezat.
Bahan yang dibutuhkan memasak Ayam Goreng Kremesan Laos (Frozen Food) :
- 1 kg ayam paha atas, aku pakai frozen yg merek fiesta.
- Bumbu halus:.
- 4 siung bawang putih.
- 10 siung bawang merah.
- 2 ruas jahe.
- 2 ruas kunyit.
- 3 buah kemiri.
- 1/2 sdm ketumbar bubuk.
- Bumbu lainnya:.
- 4 lembar daun salam.
- 2 batang sereh.
- 4 buah laos, parut.
- 1 sdm gula.
- 1 sdm garam.
- 1 sdt kaldu jamur.
- 700 ml air.
Cara memasak Ayam Goreng Kremesan Laos (Frozen Food)
- Tunggu hingga ayam tidak beku lalu cuci hingga bersih. Masukkan semua bahan kedalam panci, masak dengan api kecil. Setelah mendidih masukkan gula, garam dan kaldu jamur. Tes rasa jika sudah pas tunggu hingga asat/ airnya habis, kurang lebih satu jam..
- Setelah ayam asat, matikan api. Tunggu hingga dingin agar ayam tidak hancur..
- Setelah dingin susun dalam wadah kedap udara, buang daun-daunnya. Ayam dapat langsung di goreng ataupun disimpan di kulkas..
- Rasanya enaak, bumbunya meresap! Oia karena ini tanpa pengawet ada baiknya dihabiskan kurang dari seminggu yaa buibuđź’› selamat mencobađź’›.