Pai Susu Cokelat 🍫.
Kamu dapat membuat Pai Susu Cokelat 🍫 menggunakan 10 bahan dan 8 langkah. Pelajari cara membuat Pai Susu Cokelat 🍫 secara praktis.
Bahan yang dibutuhkan memasak Pai Susu Cokelat 🍫 :
- 🍫 Bahan A (Kulit pai. Untuk +/- 15 ptg pai ketebalan sedang dgn cetakan 5 cm) :.
- 125 gr margarin atau mentega beku/dingin, potong dadu kecil-kecil.
- 250 gr terigu Segitiga Biru.
- 1 sdm gula pasir halus.
- 🍫 Bahan B (Untuk isian 15 ptg kulit pai diatas. Saya pas untuk 15 ptg pai dgn isian nyaris penuh.) :.
- 240 ml SKM (Putih atau cokelat sesuai selera aja. Kalo saya pake 4 sachet SKM cokelat & 2 sachet SKM putih.).
- 4 butir kuning telur.
- 1 sdm munjung maizena.
- 1 sdt esens vanila.
- 130 ml air.
Cara membuat Pai Susu Cokelat 🍫
- Campur jadi satu semua bahan B, aduk rata. Saring agar halus & gak bergerindil. Sisihkan..
- Campur jadi satu semua bahan A, cacah hingga margarin/mentega berbulir dgn tepung. *Berhubung saya belum punya pisau pastry, saya cacah pake mata mixer. Pake garpu juga bisa kok. 😊 Aduk rata adonan, bulatkan dgn tangan hingga menyatu..
- Oles cetakan dgn margarin/mentega. Masukkan adonan kulit pai kedalam cetakan, tekan-tekan adonan hingga menutupi permukaan cetakan..
- Set oven suhu 160 der. celcius, api atas-bawah..
- Tuang campuran bahan B kedalam setiap kulit pai. *Agar isian pai mulus saat matang, ratakan jika ada busa diatas isian. Saya lupa ngeratainnya, jadi beberapa isian pai saya bergelombang. 😑.
- Panggang +/- 40 menit hingga matang..
- Pai susu cokelat nan renyah siap membuat ketagihan.. 😋.
- Isiannya maknyesss, nyoklat sedikit gurih milky & wangi vanili - gak amis sama sekali. *Saya suka masukin pie ini ke kulkas, biar isiannya semakin nyess..nyesss... 😗.