Cara Termudah Gudeg Frozen yang Mantap

Delicious, fresh and tasty.

Gudeg Frozen.

Gudeg Frozen Kamu dapat membuat Gudeg Frozen menggunakan 15 bahan dan 5 langkah. Pelajari cara membuat Gudeg Frozen secara sederhana.

Bahan-bahan membuat Gudeg Frozen :

  1. Bahan Utama.
  2. 500 Gr Nangka Muda.
  3. 2 Pcs Santan Kara.
  4. Bumbu Ulek.
  5. 6 Biji Bawang Merah.
  6. 4 Biji Bawang Putih.
  7. 2 Biji Kemiri.
  8. 1/2 sdt Ketumbar.
  9. Bumbu Cemplung.
  10. 1/4 Gula Merah.
  11. Secukupnya Garam.
  12. 1 Ruas Jari Lengkuas.
  13. 1 Lembar Daun Salam.
  14. Air.
  15. Minyak.

Instruksi memasak Gudeg Frozen

  1. Rebus Nangka Muda kurang lebih 1.5 jam sampe warna gelap dan empuk. Buang airnya, tiriskan..
  2. Ulek bumbu halus, lalu tumis sebentar masukan Nangka Muda irisan lengkuas dan daun salam. Siram Air santan encer dan beri Gula Merah tunggu sampai santan dan bumbu meresap. **(1 bungkus Kara bisa dipakai sampai 4 kali siraman santan encer).
  3. Jika air sudah menyusut ulangi lagi sampai 3 kali menyiramkan Nangka Muda dan bumbu dengan santan encer..
  4. Terakhir jika santan encer sudah meresap, masukan santan kental diproses akhir beri garam. Pastikan bumbu sudah benar-benar meresap dan air menyusut lalu angkat dan sajikan..
  5. Jika ingin tahan lama, masukan Gudeg pada plastik kedap udara, atau kotak makan yang kedap udara simpan difrezer tahan sampe sebulan lebih. Setiap makan tinggal angetin aja 😍.