Sop Merah Spesial.
Kamu dapat memasak Sop Merah Spesial menggunakan 24 bahan dan 6 langkah. Simak cara memasak Sop Merah Spesial yang sederhana.
Bahan yang dibutuhkan memasak Sop Merah Spesial :
- Bahan Tumis.
- 6 siung bawang putih.
- 1 buah bawang bombay.
- 250 gr daging ayam (bag dada, potong dadu).
- 1/2 sdt bubuk pala.
- Bahan Kuah.
- 4 buah tomat.
- 100 ml Pasta tomat (saya pake saos tomat Del Monte).
- 2 liter air.
- Isi.
- 500 gr frozen mixed vegetables (saya pake ini biar praktis) atau:.
- 250 gr wortel.
- 100 gr buncis.
- 100 gr jagung manis pipil.
- 50 gr kacang polong.
- Sosis (saya pake sosis ayam Bernardi, iris tipis).
- Jamur kancing (opsional).
- Tambahan.
- Gula.
- Garam.
- Merica.
- Daun bawang.
- Bawang pre.
- Seledri.
Langkah membuat Sop Merah Spesial
- Siapkan semua bahan, cuci bersih, potong2.
- Rebus tomat kuranglebih 10 menit atau sampai kulit pecah. Blender dan saring. Tambahkan kedalam air, panaskan..
- Tumis bawang putih dan bombay, daging ayam, dan bubuk pala sampai harum dan matang. Setelah itu campurkan kedalam panci berisi air tomat..
- Setelah air cukup panas, masukkan sayuran, sosis, dan jamur. Tambahkan gula, garam, merica, dan pasta tomat. Tunggu sampai mendidih..
- Setelah mendidih, masukkan daun bawang, bawang pre, dan seledri. Didihkan sesaat sambil koreksi rasanya..
- Sop merah siap dinikmati panas2. Paling nikmat saat hujan turun. Yuumm! Selamat masak, selamat makan!.