Mix Frozen Veggie.
Kamu dapat membuat Mix Frozen Veggie menggunakan 6 bahan dan 6 langkah. Pelajari cara memasak Mix Frozen Veggie secara sederhana.
Bahan-bahan membuat Mix Frozen Veggie :
- Secukupnya Jagung, disisir.
- Secukupnya Buncis, potong 3cm.
- Secukupnya Wortel, potong dadu.
- Bahan2 optional yg juga bisa di bekukan.
- Secukupnya Kacang polong.
- Secukupnya Kentang, potong dadu.
Instruksi memasak Mix Frozen Veggie
- Daripada langkah masak ini bisa disebut catatan tambahan saja.
- Semua bahan saya tulis secukupnya saja, karna bisa di sesuaikan selera masing2 klo lebih suka yg banyak jagung, banyak buncis, dll. Sama aja klo di mix, cukup perhatikan jenis yg matang lama, ada baiknya di rebus dulu sebentar, biar ketika mau pake bisa matang bareng..
- Mix semua bahan pake mangkok besar, klo bisa pake mangkok atau keranjang berlubang, biar air cuci atau sisah rebusan benar2 tertiris. Trus di pack ke kemasan atau plastik per porsi. Jd klo mau di pake gak perlu nyairin semuanya, bisa di cairkan seperlu yg mau di pake aja..
- Wortel dan kentang atau bahan2 yg lama matangnya, sebaiknya direbus dulu 1-2 menit. Karna matangnya lebih lambat daripada buncis dan jagung. Biar nanti ketika di pake masak bisa matang barengan. Wortel dan kentang butuh 3 menit untuk matang, sementara buncis jagung cuma 2 menit, jd baiknya selisih 1 menit itu di masak deluan sebelum di bekukan :).
- Dibekukan memang tidak dalam keadaan matang sempurna atau baiknya masih mentah saja, sekedar di bilas air panas sebelum pembekuan juga baik untuk mengurangi bakteri pada sayur. Karna klo sudah di matangkan sebelum di bekukan, ketika di pakai serat sayur jd hancur dan lembek sekali..
- Gak usah takut bekunya mengumpal, selama sebelum di bekukan semua air berlebih sudah di tiriskan. Klo mau di pake masak, tinggal di remas aja kaya mie kremes, biasanya bakal langsung misah2 kok. Kalaupun menggumpal dan buru2 mau di pake, kasi aja sedikit air dan remas pasti bakal terpisah2. Saya klo buat sup langsung ak cemplungi aja, aduk bentar udah misah2 kok..