Sayap Ayam Bakar (Frozen).
Kamu dapat membuat Sayap Ayam Bakar (Frozen) menggunakan 12 bahan dan 8 langkah. Simak cara memasak Sayap Ayam Bakar (Frozen) yang mudah.
Bahan yang dibutuhkan memasak Sayap Ayam Bakar (Frozen) :
- 3/4 kg sayap ayam.
- 4 sdm bumbu dasar merah (bisa dilihat resep saya).
- Minyak goreng.
- secukupnya Garam.
- secukupnya Lada.
- secukupnya Kaldu jamur.
- Untuk marinate sayap ayam: (selama 10 menit, boleh lebih).
- 2 sdt garam.
- 1 sdt lada.
- 2 sdm minyak zaitun (boleh skip atau ganti minyak wijen).
- Larutan Fiber Creme.
- 3 sdm Fiber Creme dilarutkan dalam 150 ml air hangat.
Cara memasak Sayap Ayam Bakar (Frozen)
- Cuci bersih ayam. Lalu, masukkan bumbu marinate..
- Setelah 10 menit, goreng sayap hingga kecoklatan dan kering..
- Tumis bumbu dasar merah hingga harum. Boleh tambah sereh, daun jeruk dan daun salam (saya sedang tidak punya). Tambahkan garam, lada dan kaldu jamur. Koreksi rasa..
- Masukkan ayam yang telah digoreng, ratakan dengan bumbu..
- Buat larutan Fiber Creme (pengganti santan). Lalu, campurkan kedalam sayap bumbu..
- Aduk rata dan tunggu hingga kuah menyusut dan bumbu meresap..
- Bagi dalam beberapa kotak, untuk memudahkan saat akan disimpan difreezer dan saat akan dipakai/dipanasi..
- Bakar sebentar sebelum dinikmati. Selamat mencoba..