Sayuran Beku (Tips Blanch).
Kamu dapat membuat Sayuran Beku (Tips Blanch) menggunakan 4 bahan dan 3 langkah. Pelajari cara membuat Sayuran Beku (Tips Blanch) secara sederhana.
Bahan-bahan membuat Sayuran Beku (Tips Blanch) :
- Brokoli.
- Jagung.
- 1 sdm Garam (utk rendam brokoli).
- Air Panas.
Langkah memasak Sayuran Beku (Tips Blanch)
- Brokoli sblm di potong2 rendam di air garam dlu kurleb 15 menit agar klo ada ulat kluar & mati, lalu potong2 sesuai selera, cuci bersih kembali kemudian tiriskan. Jagung cukup di cuci bersih & di sisir/pipil. Masing2 di wadah terpisah ya bunda🤗.
- Masak air hingga mendidih. Lalu tuang ke wadah sayuran di atas hingga terendam (teknik blanch). Biarkan kurleb 10-15 menit. Angkat & tiriskan. Biarkan hingga dingin..
- Masukkan ke wadah, sayuran siap masuk freezer. Bs bertahan lama tp sayuran tetep fresh tdk berubah rasa maupun warnanya saat di masak & ga over cook. Silahkan di coba👌🤗.