[Frozen Food] - Perkedel Kentang. Perkedel kentang/potato fritters are best served hot, just like any other deep-fried food. Mom's perkedel kentang are crispy on the outside, soft and savory on the inside. Perfect to snack on its own or to accompany many dishes.
Perkedel kentang ini sangat baik bagi tubuh karena mengandung paket gizi yang lengkap. Kentang mengandung vitamin, mineral, serat serta antioksidan. Tak hanya itu, kentang juga mengandung karbohidrat yang menjadi sumber utama tenaga bagi tubuh. Kamu dapat membuat [Frozen Food] - Perkedel Kentang menggunakan 12 bahan dan 4 langkah. Pelajari cara memasak [Frozen Food] - Perkedel Kentang secara favorit keluarga.
Bahan yang dibutuhkan membuat [Frozen Food] - Perkedel Kentang :
- 500 gr Kentang.
- 8 Bawang merah (digoreng).
- 2 sdm Seledri (potong tipis).
- 1 Batang Daun Bawang (potong tipis).
- 1/2 sdm Totole.
- 1/2 sdm Garam.
- 1 sdm Merica (ini suka-suka ya, aku kebetulan suka bgt merica).
- 1 sdm munjung Tepung Segitiga Biru.
- Secukupnya Tepung Sagu.
- Bumbu Halus:.
- 1 Kemiri.
- 3 Bawang putih.
Perkedel muncul karena adanya pengaruh dari Belanda ketika zaman kolonial. Terdapat makanan khas belanda yang bernama 'frikadel', yang terbuat dari daging yang dilumatkan lalu dibentuk pipih. Throughout most of Indonesia it is called perkedel; however, it is called begedil in Javanese, and also called that way in Malaysia and Singapore, which could suggest that this fried food was introduced by Javanese immigrants to Malaysia and Singapore. Perkedel Kentang Bondon is a recommended authentic restaurant in Bandung, Indonesia, famous for Perkedel. "Feels crispy from the outside, and a bit soft from the inside, quite a tasty combination.
Cara membuat [Frozen Food] - Perkedel Kentang
- Kupas kentang, potong kecil-kecil, lalu goreng hingga matang. Haluskan, aku menggunakan blender bumbu kering..
- Campur semua bahan hingga rata. Aku sengaja mau besarnya sama semua ☺️ jadi aku ukur sekitar 25gr gitu beratnya. Lalu bentuk bulat-bulat..
- Untuk penyimpanan supaya tidak lengket satu sama lain, bisa dibalurkan sagu..
- Untuk cara memasaknya, kali ini aku coba digrill dan bukan digoreng 😃. Grill langsung aja di pan panas, kalo goreng bisa dicelupin ke telur dulu baru digoreng yah ;).
I like their Perkedel, let alone if dipped in some Sambal sauce, of course while the cake is still warm." pixiv. Pernah membuat perkedel kentang namun berakhir hancur? Biasanya itu karena penambahan telur, susu terlalu banyak lalu ketika digoreng menjadi hancur. Perkedel kentang berikut adalah resep andalan k. Resep perkedel kentang padang Resep Masakan - Resep Cara Membuat Perkedel Enak Pedas, Bahan bahan membuat perkedel sederhana, tips cara membuat perkedel kentang.